On mange quoi aujourd'hui chez Maryline?

Ragoût de Saucisses Sauce Piquante

4 personnes

2 saucisses par personne

1 grosse boîte de tomates

5 petites pomme de terre

1 paquet de lardons nature

1 gros oignon

 2 gousses d'ail

piment rouge en poudre

bouquet garni

1. Faire frire les lardons dans une poêle avec l'oignon découpé grossièrement et les gousses d'ail écrasées.
2. Y ajouter les saucisses et dorer. Vous pouvez aussi couper les saucisses en dés après qu'elles soient cuites.
3. Dans un plat à ragoût, verser la grosse boîte de tomates avec une petite cueillère de piment- ou plus selon votre goût
4. Peler les pommes de terre et les découper en 4.
5. Ajouter aux tomates les pommes de terre, les saucisses, lardons, oignon et ail.
6. Bien mélanger et ajouter le bouquet garni.
7. Enfourner pendant 2h 30/3 h therm. 150°.

Servir avec du riz blanc.