On mange quoi aujourd'hui chez Maryline?

OEUFS GRATINES A LA CREME

4 PERSONNES

2 oeufs par personne

1 brique de crème fraîche liquide

sel, poivre

1. Mettre toute la crème liquide dans un plat à gratin
2. Séparer les jaunes d'oeufs des blancs et réserver les blancs.
3. Préchauffer le four therm. 180°
4. Mettre les jaunes d'oeufs sur la crème fraîche liquide et assaisoner
5. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
6. Recouvrir le plat à gratin des blancs d'oeufs montés en neige sur les jaunes d'oeufs
7. Enfourner pendant 10 mn therm 180° jusqu'à ce que les blancs en neige soient gratinés.

Simple et délicieux avec une baguette bien fraîche!