On mange quoi aujourd'hui chez Maryline?

Pour 4 personnes

1 à 2 escalopes de dinde ou poulet selon les goûts par personne

2 poignées de petits champignons de Paris 

1 paquet de lardons nature

1/2 oignon et 1 ail coupés en petits morceaux

200ml de crème fraîche

beurre, sel, poivre

400 g de pâtes fraîches

1. Faire fondre un peu de beurre dans une poêle et y mettre les champignons, les lardons, la moitié d'oignon, l'ail. Cuire à petit feu pendant 10mn. Réserver.
2. Remettre un peu de beurre dans la poêle et y cuire les escalopes à feu moyen pendant une dizaine de minutes. Saler, poivrer.
3. Ajouter la préparation champignons, lardons...aux escalopes de dinde avec le pot de crème fraîche et cuire 2 à 3 minutes.
4. Pendant ce temps, mettre les pâtes fraîches dans de l'eau bouillante et les faire cuire 2 à 3 minutes. Les égoutter.
5. Servir les escalopes avec un peu de sauce et mettre les pâtes dans la sauce. Bien remuer.