On mange quoi aujourd'hui chez Maryline?

TARTE AUX POMMES

4 personnes

1 pâte brisée

6 pommes type Golden

sucre, eau

confiture d'abricot

1. Peler les pommes et les épépiner.
2. dans une petite casserole, mettre 3 pommes coupées en quartiers avec un peu d'eau et de sucre. laisser mijoter 10 mn et mixer au robot pour donner une compote ferme. ou acheter de la compote toute prête!
3. Etaler la pâte brisée sur un moule à tarte et la piquer à la fourchette
4. Y verser la compote et l'étaler également
5. couper les 3 autres pommes dans le sens de la longueur et les placer dans le sens du moule
6. Préchauffer le four à 180° et cuire 35mn environ
7. Mettre un peu de confiture d'abricot sur les pommes cuites.